Novo restaurante do Tribunal de Justiça, com novidades, reabre nesta terça (16/1) - Imprensa - Poder Judiciário de Santa Catarina

O restaurante do Tribunal de Justiça, agora sob nova direção, abrirá suas portas nesta terça-feira (16/1). Ele funcionará com horário ampliado, agora das 9 às 19 horas, com lanches e almoço. A definição da empresa responsável ocorreu através de certame licitatório. Uma das exigências diz respeito ao chefe de cozinha, que precisa ter formação em curso de tecnólogo em gastronomia com no mínimo 1.600 horas e/ou curso superior equivalente. O restaurante também, doravante, oferecerá pelo menos três opções de lanches produzidos no momento de servir.  O estabelecimento passa a se chamar Restaurante Gourmet Floripa.